Molhos e dips · Sem lactose

Marinada de soja, mel e laranja para salmão

Name: Marinada de soja, mel e laranja para salmão
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 60 ml de molho de soja; 2 c. de sopa de mel; 2 c. de sopa de sumo de laranja; 2 dentes de alho picados; 1/2 c. de chá de gengibre fresco picado; 2 lombos de salmão de 140 g cada

Uma marinada doce e salgada de molho de soja, mel e sumo de laranja com alho e gengibre, que tempera os lombos de salmão e ajuda a caramelizá-los na grelha, no forno ou na frigideira. O Season-Serve Container mantém os lombos deitados no líquido e pode ser virado sem abrir, para os dois lados marinarem por igual.

Em resumo Marinada de soja, mel e laranja para salmão é uma receita de molhos e dips pronta em 130 minutos, para 2 doses.

Tempo total: 130 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 0 min
Repouso: 120 min

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Ingredientes

2doses

60 ml de molho de soja
2 c. de sopa de mel
2 c. de sopa de sumo de laranja
2 dentes de alho picados
1/2 c. de chá de gengibre fresco picado
2 lombos de salmão de 140 g cada

Preparação passo a passo

Numa taça pequena, bata o molho de soja, o mel, o sumo de laranja, o alho e o gengibre até o mel se dissolver.
Coloque o salmão no Tupperware Season-Serve Container e verta a marinada por cima.
Feche e leve ao frigorífico pelo menos 2 horas, virando o recipiente a meio. Retire os lombos da marinada e cozinhe-os como preferir.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Marinada de soja, mel e laranja para salmão?

130 minutos no total: 10 minutos de preparação e 0 minutos de cozedura. Conte ainda com 120 minutos de repouso.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 2 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Não deixe marinar mais de 2 a 4 horas: o sal do molho de soja começa a endurecer o peixe se ficar de um dia para o outro. Seque os lombos antes de cozinhar para um glaceado mais bonito.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem lactose.

Marinada de soja, mel e laranja para salmão

Ingredientes

Preparação passo a passo

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