Molhos e dips · Vegetariana · Vegana · Sem glúten · Sem lactose

Mistura de ervas provençais

Name: Mistura de ervas provençais
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 26 doses
Ingredients: 90 ml (6 c. de sopa) de tomilho seco; 60 ml (4 c. de sopa) de manjerona seca; 45 ml (3 c. de sopa) de sementes de funcho; 75 ml (5 c. de sopa) de estragão seco; 45 ml (3 c. de sopa) de manjericão seco; 45 ml (3 c. de sopa) de hortelã seca; 30 ml (2 c. de sopa) de alfazema culinária seca (opcional)

Uma versão caseira das ervas da Provença, com estragão e hortelã ao lado do habitual tomilho e manjerona, e alfazema se gostar. As ervas são medidas, agitadas e guardadas no mesmo recipiente Dry Storage, que as mantém secas e aromáticas.

Em resumo Mistura de ervas provençais é uma receita de molhos e dips pronta em 5 minutos, para 26 doses.

Tempo total: 5 min
Preparação: 5 min
Cozedura: 0 min

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Ingredientes

26doses

90 ml (6 c. de sopa) de tomilho seco
60 ml (4 c. de sopa) de manjerona seca
45 ml (3 c. de sopa) de sementes de funcho
75 ml (5 c. de sopa) de estragão seco
45 ml (3 c. de sopa) de manjericão seco
45 ml (3 c. de sopa) de hortelã seca
30 ml (2 c. de sopa) de alfazema culinária seca (opcional)

Preparação passo a passo

Meça todas as ervas, e a alfazema se a usar, diretamente para um recipiente Dry Storage Tupperware.
Feche bem e agite até a mistura ficar homogénea.
Guarde num armário fresco e escuro até 6 meses e agite antes de cada utilização. Esfregue-a em carne ou peixe, ou polvilhe legumes assados, saladas e arroz.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Mistura de ervas provençais?

5 minutos no total: 5 minutos de preparação e 0 minutos de cozedura.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 26 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Esfregue uma pitada entre os dedos mesmo antes de a juntar ao prato para libertar os óleos. Num pequeno recipiente com etiqueta, a mistura é um presente caseiro fácil.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · vegana · sem glúten · sem lactose.

Mistura de ervas provençais

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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