Petiscos e snacks

Mini pastéis de reblochon, chouriço e azeitona

Name: Mini pastéis de reblochon, chouriço e azeitona
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 9 unidades
Ingredients: 1 folha de massa quebrada (cerca de 230 g); 30 g de chouriço; 30 g de reblochon; 30 g de azeitonas verdes sem caroço, com teor reduzido de sal; 1 pitada de pimenta; 1 gema; 15 ml de água

Pequenos pastéis salgados para o aperitivo, recheados com reblochon, chouriço e azeitonas verdes cortados em cubinhos. O Tri Chaussons Party corta, recheia e fecha três pastéis de cada vez, por isso ficam todos do mesmo tamanho e não se abrem no forno.

Em resumo Mini pastéis de reblochon, chouriço e azeitona é uma receita de petiscos e snacks pronta em 35 minutos, para 9 unidades.

Tempo total: 35 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 15 min

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Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 200 °C.
Desenrole a massa e corte círculos de cerca de 8 cm, ou marque 3 formas de cada vez com o Tri Chaussons Party Tupperware.
Corte o chouriço, o reblochon e as azeitonas em cubinhos muito pequenos e tempere com pimenta.
Humedeça as bordas da massa. Distribua o recheio pelos círculos, ou coloque a massa sobre o Tri Chaussons Party aberto e encha as cavidades.
Feche os círculos com um garfo, ou feche o Tri Chaussons Party para vincar as bordas, e solte os pastéis.
Coloque-os num tabuleiro forrado, pincele com a gema batida com a água e leve ao forno 15 minutos.

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no forno aperitivo ovos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Mini pastéis de reblochon, chouriço e azeitona?

35 minutos no total: 20 minutos de preparação e 15 minutos de cozedura.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 9 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Congele os pastéis crus e já pincelados num tabuleiro e depois guarde-os numa caixa de congelação Tupperware. Leve-os ao forno diretamente congelados, contando cerca de mais 5 minutos.

Mini pastéis de reblochon, chouriço e azeitona

Ingredientes

Preparação passo a passo

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