
Cupcakes med jordgubb och citron
Lätta cupcakes smaksatta med mixade färska jordgubbar, citronsaft och citronskal, gjorda utan ägg och smör. SuperSonic Chopper mixar frukten på några sekunder, och silikonformen för muffins släpper kakorna utan pappersformar eller smörjning.
- Total tid
- 32 min
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 17 min
Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 180 °C. Ställ Tupperware silikonform för muffins på en plåt av metall.
Lägg jordgubbarna i Tupperware SuperSonic Chopper Tall med kniven och dra i snöret tills de är mixade till puré. Rör ner olja, citronsaft och citronskal.
Blanda mjöl, socker, bikarbonat, bakpulver och salt i en mellanstor skål. Häll i jordgubbsblandningen och vispa bara tills inget torrt mjöl syns.
Fördela smeten i formens fördjupningar och grädda i 15–18 minuter, tills en tandpetare i mitten kommer ut ren. Servera naturella eller toppade med valfri frosting.







