
Cupcake fragola e limone
Cupcake leggeri profumati con purea di fragole fresche, succo e scorza di limone, preparati senza uova né burro. Il SuperSonic Chopper frulla la frutta in pochi secondi e lo stampo per muffin in silicone sforma i dolcetti senza pirottini né imburrare.
- Tempo totale
- 32 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 17 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 180 °C. Appoggia lo stampo per muffin in silicone Tupperware su una teglia di metallo.
Metti le fragole nel SuperSonic Chopper Tall Tupperware con la lama e tira la cordicella fino a ridurle in purea. Incorpora olio, succo e scorza di limone.
In una ciotola media mescola farina, zucchero, bicarbonato, lievito e sale. Versa il composto di fragole e sbatti con la frusta solo finché non resta farina asciutta.
Dividi l'impasto nelle cavità dello stampo e cuoci per 15-18 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce asciutto. Servi al naturale o con la glassa che preferisci.







