
ชาพีชโคลด์บรูว์
ชาเย็นกลิ่นผลไม้อ่อนๆ ทำโดยแช่ชาดำกับลูกพีชสุกบี้ในน้ำเย็นข้ามคืน การสกัดเย็นให้ชาที่นุ่มไม่ขม และ Cold Brew Carafe เก็บชากับผลไม้ไว้ในไส้กรองจึงไม่ต้องกรองอีก
- เวลารวม
- 610 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 0 นาที
- พัก
- 600 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ใส่ไส้กรองโลหะลงใน Tupperware Cold Brew Carafe แล้วเติมใบชาถึงขีดแรก
บี้ลูกพีชเบาๆ ด้วยส้อมในชามเล็ก แล้วใส่ลงในไส้กรองบนใบชา
ค่อยๆ เทน้ำกรองลงไป รอให้น้ำซึมผ่านไส้กรองก่อนเติมเพิ่มเพื่อไม่ให้ล้น จนถึงขีดระดับน้ำ
ปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็น 8-12 ชั่วโมง
ยกไส้กรองออกแล้วทิ้งใบชาและผลไม้ หากชอบชาอ่อนให้เติมน้ำได้อีกไม่เกิน 240 ml แล้วเติมความหวานตามชอบ







