เครื่องดื่ม · วีแกน · มังสวิรัติ · ไม่มีกลูเตน · ไม่มีนม

กาแฟโคลด์บรูว์เข้มข้น

Name: กาแฟโคลด์บรูว์เข้มข้น
Prep time: 5 min
Total time: 605 min
Yield: 8 ที่
Ingredients: กาแฟบดหยาบประมาณ 160 g; น้ำกรองอุณหภูมิ 1-25 °C

กาแฟเข้มข้นที่ทำโดยแช่กาแฟบดหยาบในน้ำเย็นในตู้เย็น ได้กาแฟรสนุ่มและเปรี้ยวน้อย นำไปเจือจางได้ตามชอบ ไส้กรองของ Cold Brew Carafe มีขีดสำหรับกาแฟเข้มข้น จึงได้สัดส่วนกาแฟต่อน้ำที่พอดีโดยไม่ต้องตวง

โดยสรุป กาแฟโคลด์บรูว์เข้มข้น เป็นสูตรเครื่องดื่มที่ทำในทัปเปอร์แวร์ เหยือก Cold Brew ใช้เวลารวม 605 นาที สำหรับ 8 ที่

เวลารวม: 605 นาที
เตรียม: 5 นาที
ปรุง: 0 นาที
พัก: 600 นาที

ไปที่สูตร ↓

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้Tupperware เหยือก Cold Brew

สูตรอาหาร Tupperware เหยือก Cold Brew (17)

วัตถุดิบ

8ที่

กาแฟบดหยาบประมาณ 160 g
น้ำกรองอุณหภูมิ 1-25 °C

วิธีทำ

ใส่ไส้กรองโลหะลงใน Tupperware Cold Brew Carafe แล้วเติมกาแฟบดถึงขีดสำหรับกาแฟเข้มข้น ประมาณ 160 g
ค่อยๆ เทน้ำกรองเย็นลงไป รอให้ซึมผ่านผงกาแฟก่อนเติมเพิ่มเพื่อไม่ให้ล้น จนถึงขีดระดับน้ำตรงรอยต่อระหว่างไส้กรองโลหะกับกรวยพลาสติก
ปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็น 8-12 ชั่วโมง
ยกไส้กรองออกแล้วทิ้งกากกาแฟ
เสิร์ฟโดยเจือจางกับน้ำ นม หรือนมจากพืช หรือรินลงบนน้ำแข็ง