
กาแฟโคลด์บรูรสโดนัทเคลือบ
กาแฟเย็นที่เติมความหวานด้วยไอซิ่งวานิลลาแบบเดียวกับที่ใช้เคลือบโดนัท จึงได้รสชาติเหมือนโดนัทเคลือบ Cold Brew Carafe สกัดกาแฟบดอย่างช้า ๆ ในน้ำเย็นผ่านตัวกรองในตัว ได้กาแฟรสนุ่มและขมน้อย
- เวลารวม
- 610 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 0 นาที
- พัก
- 600 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ใส่กาแฟบดลงในตัวกรองโลหะของ Tupperware Cold Brew Carafe
ค่อย ๆ เทน้ำลงไป รอให้น้ำซึมผ่านก่อนเติมเพิ่มเพื่อไม่ให้กาแฟบดล้น จนถึงขีดบอกระดับตรงรอยต่อระหว่างตัวกรองโลหะกับกรวยพลาสติก แช่ตู้เย็น 8 ถึง 12 ชั่วโมง
ยกตัวกรองออกแล้วทิ้งกากกาแฟ
ทำไอซิ่งโดยตีน้ำตาลไอซิ่ง นม วานิลลา และเกลือในชามเล็กจนเนียน
ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทกาแฟโคลด์บรู 180 มล. เติมครีมและไอซิ่ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมโดนัทวางข้าง ๆ หรือเสียบที่ขอบแก้ว







