快手梨子蛋糕

做法

1. 梨去皮去核,切成瓣状。用榨汁器榨出的柠檬汁拌匀,防止变色。

2. 将切块的黄油放入Tupperware MicroCook量杯中,以600瓦加热约1分钟融化。

3. 在Tupperware Speedy Chef中(1档)将白砂糖和鸡蛋打发至颜色变浅、体积膨胀一倍。加入融化黄油、面粉和泡打粉,以2档搅拌均匀。

4. 为Tupperware Ultra Pro餐盘刷油撒粉。倒入面糊,摆上梨块,盖上盖子,以传统模式放入预热至180°C(350°F)的烤箱中烘烤约40分钟。

5. 脱模后趁温热享用。

烤箱素食鸡蛋柠檬