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杏子布列塔尼焗蛋糕
装盘示意图
甜品 · 素食

杏子布列塔尼焗蛋糕

这是一道简单的法式烤蛋奶,更接近蛋奶挞而非蛋糕,点缀着杏子。面糊在Tupperware Speedy Chef中快速调好,借用罐装水果的糖浆增添风味,再放入Ultra Pro餐盘低温慢烤。

简介 杏子布列塔尼焗蛋糕是一道用特百惠Speedy Chef制作的甜品食谱。总共需要75分钟,4 人份。
总时间
75 分钟
准备
15 分钟
烹饪
60 分钟
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所用产品Tupperware Speedy Chef

+ Tupperware 搅拌碗, Tupperware Ultra Pro

食材

4人份

做法

  1. 杏子沥干,保留约275毫升(1杯+3汤匙)糖浆。

  2. 在Tupperware Speedy Chef中(1档)将杏子糖浆、牛奶和鸡蛋搅打均匀。

  3. 将面粉、白砂糖和香草糖放入碗中,中间挖出一个坑,逐渐倒入牛奶混合液并搅打均匀。

  4. 将面糊倒入Tupperware Ultra Pro餐盘中,摆上杏子,盖上盖子,放入预热至180°C(350°F)的传统烤箱下层,烘烤约50分钟。揭盖再烘烤约10分钟。

  5. 完全放凉后再享用:蛋奶馅在冷却过程中会进一步定型。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

杏子布列塔尼焗蛋糕需要多长时间?

总共75分钟:准备15分钟,烹饪60分钟。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠Speedy Chef编写。本站共有68道Speedy Chef食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

可提前一天烤好,盖好放入冰箱冷藏一夜:完全冷藏后切块更加整齐。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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