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食材
人份
做法
将切块的黑巧克力和黄油放入Tupperware MicroCook量杯中,以360瓦加热约3分钟。静置3分钟,用硅胶铲搅拌至顺滑。
将蛋黄搅入融化的巧克力中。
在Tupperware Speedy Chef中(1档)将蛋清打发至硬性发泡,加入糖粉,继续打发完成。
分两次将巧克力糊拌入蛋白中,每次都以2档轻轻搅拌。如有需要,用硅胶铲完成最后的拌匀。
倒入Tupperware Aloha碗中,冷藏至少3小时。上桌前用削皮器将白巧克力削成薄片撒在表面。
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关于这道食谱的常见问题
快手巧克力慕斯需要多长时间？
总共21分钟：准备15分钟，烹饪3分钟。 另需3分钟静置。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠MicroCook 微波壶编写。本站共有179道MicroCook 微波壶食谱。
几人份？
用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
可提前一晚做好:装在盖好的Tupperware保鲜盒中冷藏,慕斯质地能保持长达两天。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是素食。
