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巧克力脆片方块 — 装盘示意图

甜品 · 素食

巧克力脆片方块

将融化的巧克力铺成一整片，表面分区撒上坚果、果干、椰丝和焦糖，再切成一口大小的方块。巧克力用微波炉分段加热融化，凝固后硅胶模具能让整片巧克力完整剥离。

简介巧克力脆片方块是一道用特百惠硅胶模具制作的甜品食谱。总共需要27分钟，25 个。

总时间: 27 分钟
准备: 5 分钟
烹饪: 2 分钟
静置: 20 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

Tupperware 硅胶模具食谱 (102)查看产品 ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

做法

用Tupperware SuperSonic Chopper Compact将开心果切成细碎，放在一旁。杏仁也同样切碎，分开放置。
将巧克力掰成小块，或用削皮刀刨成薄片，放入Tupperware Micro 3件套的1.75 l容器中。
盖上盖子，900 W微波加热30秒，用打蛋器搅拌，再加热30秒。继续以30秒为一轮加热，每次都搅拌，直至巧克力完全融化。
将巧克力倒入Tupperware Silicone Rectangular Mould，轻轻震动使其均匀铺开。立即撒上配料，可分条撒或随意摆放。
室温下静置20分钟凝固。将模具从巧克力片上剥离，放在砧板上，用Tupperware Chef Knife切成方块。

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微波炉素食巧克力

关于这道食谱的常见问题

巧克力脆片方块需要多长时间？

总共27分钟：准备5分钟，烹饪2分钟。另需20分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为25个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

将巧克力方块放入大号密封Tupperware保鲜盒，置于阴凉处保存，每层之间垫一张烘焙纸，以免配料粘在一起。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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