花式柠檬蛋糕四款

做法

1. 烤箱预热至170 °C，热风模式。将半根香草荚剖开，刮出香草籽，与砂糖搓匀。

2. 在大碗中将面粉、香草糖、泡打粉和玉米淀粉搅匀。依次加入黄油、柠檬皮屑和鸡蛋，用力搅打至面糊顺滑。

3. 将面糊倒入放在冷烤架上的Tupperware Football Mould，烘烤约50分钟。蛋糕放凉后再脱模装饰。

4. 足球：在蛋糕表面薄薄抹一层杏子果酱。将白色翻糖揉软，在Tupperware Pastry Sheet上用Modulo Rolling Pin擀成直径28 cm的圆片。盖在蛋糕上压紧贴合，再用食用色素画出黑色五边形，或用黑色翻糖切出五边形贴上。

5. 小熊：将淡奶油倒入Tupperware MicroCook Pitcher 1 l，600 W加热2分钟。加入掰成小块的黑巧克力，用Silicone Spatula搅拌至顺滑，让甘纳许放凉。

6. 将蛋糕横切成两半，底层抹上一半甘纳许，盖回上层。用剩余甘纳许抹满整个蛋糕，撒上巧克力碎。

7. 将牛奶巧克力掰成小块放入洗净的量杯，360 W加热1分30秒，静置1分钟后搅拌。用它做出鼻子和眼睛，待其凝固。切一块饼干做嘴部，其余饼干做耳朵，将嘴部、鼻子和眼睛固定好。

8. 花朵：将蛋清打至起泡，分次加入糖粉，搅打2至3分钟。加入柠檬汁再稍微搅打。用Silicone Brush将糖霜刷满蛋糕，趁湿撒上糖珠和闪粉。

9. 瓢虫：在蛋糕表面薄薄抹一层果酱。在Pastry Sheet上将红色翻糖擀成直径28 cm的圆片，盖在蛋糕上压紧。

10. 将黑色翻糖擀开，切出头部、眼睛、斑点和腿，贴在红色翻糖上。用白色翻糖完成眼睛。香草荚纵向剖成两半，插上作为触角。

巧克力鸡蛋柠檬