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酥脆青酱圣诞树 — 装盘示意图

开胃菜

酥脆青酱圣诞树

将酥皮切成三角形，两侧切口后扭成小圣诞树，刷上青酱、撒上帕玛森芝士，短时间烘烤即成。SuperSonic Chopper Compact 不到一分钟就能打出新鲜罗勒青酱，Flexible 软砧板撒粉操作后可整张提起，收拾起来非常方便。

简介酥脆青酱圣诞树是一道用特百惠SuperSonic Chopper制作的开胃菜食谱。总共需要32分钟，8 个。

总时间: 32 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 12 分钟

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Tupperware SuperSonic Chopper

所用产品Tupperware SuperSonic Chopper

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食材

8个

酥皮 1 张（约 230 克）
青酱 2 汤匙（约 30 毫升），自制或市售均可
帕玛森芝士碎 2 汤匙
面粉少许，撒在砧板上
自制青酱：橄榄油 120 毫升
自制青酱：帕玛森芝士碎 30 克
自制青酱：大蒜 1 瓣，去皮去芯
自制青酱：罗勒叶约 20 片
自制青酱：盐和胡椒

做法

烤箱预热至 190 °C。
如自制青酱，将橄榄油、帕玛森芝士、大蒜、罗勒、盐和胡椒放入 Tupperware SuperSonic Chopper Compact，拉动拉绳直至打成顺滑的酱汁。
将酥皮切成 8 个细长的三角形。放在撒了少许面粉的 Tupperware Flexible 软砧板上，在每个三角形的两条长边上斜切一排切口，中间留一条不切断。
将三角形移到放在冷烤架上的硅胶烤垫上，把每条切开的酥皮轻轻扭转一下，做成树枝。
用 Tupperware 硅胶刷在小树上刷 2 汤匙青酱，撒上帕玛森芝士，烤约 12 分钟，至膨起金黄。

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烤箱圣诞节奶酪

关于这道食谱的常见问题

酥脆青酱圣诞树需要多长时间？

总共32分钟：准备20分钟，烹饪12分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠SuperSonic Chopper编写。本站共有228道SuperSonic Chopper食谱。

几人份？

用量为8个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

自制青酱的分量比这里所需的多：剩余的装入 Tupperware 小保鲜盒，表面覆盖一层薄薄的橄榄油，可冷藏保存 4 天。也可以换成橄榄酱；或刷蛋黄后撒上糖粉和肉桂粉，做成甜味版本。

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