Dampede dumplings med svinekød

Fremgangsmåde

1. Lav dejen: varm vandet i Tupperware MicroPlus Pitcher 1,5 l i 1 minut og 30 sekunder ved 600 W.

2. Tilsæt mel og salt, rør rundt med en røreske, og saml derefter dejen til en kugle med hænderne.

3. Del dejen i 12 lige store kugler, og rul hver af dem ud til en cirkel på 10 cm på den melede bagemåtte med kagerullen.

4. Lav fyldet: hak skalotteløg og persille i Tupperware Turbo Chopper, og hæld det i en røreskål. Hak farsen i to omgange, og kom den i skålen med sojasaucen, og bland.

5. Kom en skefuld fyld midt på hver cirkel, fugt kanten med silikonepenslen dyppet i vand, og saml den til en lille pose. Du kan også folde cirklen på midten over fyldet til en halvmåne og trykke kanterne godt sammen.

6. Anbring dumplingsene i Tupperware MicroVap, og tilbered dem i 13 minutter ved 800 W. Lad dem hvile i 5 minutter, og server med sojasauce eller chilisauce.

i mikroovnkinesisk nytårsvinekød