Forretter

Dampede auberginer med gorgonzola

Name: Dampede auberginer med gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 mellemstore auberginer; 1 grøntsagsbouillonterning, smuldret; 200 g gorgonzola; 1 hønsebouillonterning, smuldret

Halverede auberginer skåret op på langs og fyldt med gorgonzola og smuldret grøntsagsbouillon, derefter dampet, til de er helt møre. I Micro Vap' stiger dampen op fra en beholder med bouillon, så auberginerne tilberedes i mikrobølgeovnen uden at tørre ud.

Kort fortalt Dampede auberginer med gorgonzola er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware Micro Vap' dampkoger. Den tager 37 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 37 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 22 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Micro Vap' dampkoger

Tupperware Micro Vap' dampkoger opskrifter (14)

Ingredienser

4portioner

2 mellemstore auberginer
1 grøntsagsbouillonterning, smuldret
200 g gorgonzola
1 hønsebouillonterning, smuldret

Fremgangsmåde

Skyl og tør auberginerne, og halver dem på langs.
Skær en dyb rille på langs i hver halvdel, men pas på ikke at skære igennem skindet nedenunder.
Fyld rillerne med den smuldrede grøntsagsbouillon og gorgonzola, og læg halvdelene i det nederste dørslag i Tupperware Micro Vap'-damperen efterhånden; det bliver fuldt.
Hæld 400 ml vand i vandbeholderen, og tilsæt den smuldrede hønsebouillonterning. Sæt dørslaget på beholderen, læg låget på, og giv det 22 minutter ved 800 W i mikrobølgeovnen. Lad det stå i 5 minutter.

Bedøm opskriften

i mikroovn æg kylling

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Dampede auberginer med gorgonzola?

37 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 22 minutters tilberedning. Læg 5 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Micro Vap' dampkoger. Se alle 14 opskrifter til Micro Vap' dampkoger her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Der er ingen grund til at tilsætte salt, da bouillon og ost krydrer kødet. Server lune med sprødt brød; rester kan holde sig 2 dage i køleskabet i en Tupperware-beholder.

Dampede auberginer med gorgonzola

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Dampede ratatouille-ruller

Dampede dumplings med rejer

Dampede dumplings med svinekød

Dampede grøntsagsdumplings

Sprøde juletræer med pesto

Jalapeño poppers med bacon

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke