Antipasti · Senza lattosio

Ravioli di maiale al vapore

Name: Ravioli di maiale al vapore
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: Impasto: 75 ml di acqua; Impasto: 150 ml di farina 00, più quella per stendere; Impasto: 1 ml di sale; Ripieno: 1 scalogno piccolo; Ripieno: 3 rametti di prezzemolo; Ripieno: 125 g di pasta di salsiccia fine; Ripieno: 5 ml di salsa di soia

Piccoli ravioli al vapore ripieni di maiale condito, scalogno e prezzemolo, in un impasto all'acqua calda preparato nel microonde. MicroVap li cuoce completamente in 13 minuti mantenendo la sfoglia morbida e umida.

In breve Ravioli di maiale al vapore è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Vaporiera Micro Vap'. Richiede 38 minuti in tutto, per 12 pezzi.

Tempo totale: 38 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 13 min
Riposo: 5 min

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Il prodotto usatoTupperware Vaporiera Micro Vap'

Ricette Tupperware Vaporiera Micro Vap' (14)

+ Tupperware Caraffa MicroCook, Tupperware SuperSonic Chopper

Ingredienti

12pezzi

Impasto: 75 ml di acqua
Impasto: 150 ml di farina 00, più quella per stendere
Impasto: 1 ml di sale
Ripieno: 1 scalogno piccolo
Ripieno: 3 rametti di prezzemolo
Ripieno: 125 g di pasta di salsiccia fine
Ripieno: 5 ml di salsa di soia

Procedimento

Prepara l'impasto: scalda l'acqua nella caraffa MicroPlus 1,5 l Tupperware per 1 minuto e 30 secondi a 600 W.
Aggiungi farina e sale, mescola con un cucchiaio, poi raccogli l'impasto a palla con le mani.
Dividi l'impasto in 12 palline uguali e stendi ciascuna in un disco di 10 cm sul tappetino per pasta infarinato con il mattarello.
Prepara il ripieno: trita scalogno e prezzemolo nel Turbo Chopper Tupperware e trasferiscili in una ciotola. Trita la pasta di salsiccia in due volte, aggiungila nella ciotola con la salsa di soia e mescola.
Metti un cucchiaino di ripieno al centro di ogni disco, inumidisci il bordo con il pennello in silicone bagnato d'acqua e chiudilo a fagottino. In alternativa, piega il disco a metà sul ripieno a mezzaluna e premi bene i bordi per sigillarli.
Sistema i ravioli nel MicroVap Tupperware e cuoci per 13 minuti a 800 W. Lascia riposare 5 minuti, poi servi con salsa di soia o salsa al peperoncino.

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al microonde Capodanno cinese maiale

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Ravioli di maiale al vapore?

38 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 13 minuti di cottura. Aggiungi 5 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Vaporiera Micro Vap'. Trovi tutte le 14 ricette per il Vaporiera Micro Vap' su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 12 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Congela i ravioli crudi su un vassoio, poi trasferiscili in un contenitore Tupperware da freezer; cuocili al vapore ancora surgelati, aggiungendo 2-3 minuti al tempo di cottura e verificando che il ripieno sia cotto.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza lattosio.

Ravioli di maiale al vapore

Ingredienti

Procedimento

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