Empanadillas de cerdo al vapor

Elaboración

1. Prepara la masa: calienta el agua en la Jarra MicroPlus de 1,5 l de Tupperware durante 1 minuto 30 segundos a 600 W.

2. Añade la harina y la sal, remueve con una cuchara y forma una bola con la masa a mano.

3. Divide la masa en 12 bolitas iguales y estira cada una en un círculo de 10 cm sobre la lámina para repostería enharinada con el rodillo.

4. Prepara el relleno: pica la chalota y el perejil en el Turbo Chopper de Tupperware y pásalos a un bol. Pica la carne de salchicha en dos tandas, añádela al bol con la salsa de soya y mezcla.

5. Pon una cucharada de relleno en el centro de cada círculo, humedece el borde con la brocha de silicona mojada en agua y ciérralo formando una bolsita. También puedes doblar el círculo por la mitad sobre el relleno para formar una media luna y presionar bien los bordes para sellarla.

6. Coloca las empanadillas en el MicroVap de Tupperware y cuece 13 minutos a 800 W. Deja reposar 5 minutos y sirve con salsa de soya o salsa de chile.

al microondasAño Nuevo chinocerdo