Desserter · Vegetarisk

Butterdejskager med hindbær og flødeskum

Name: Butterdejskager med hindbær og flødeskum
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 48 min
Yield: 8 stk.
Ingredients: 1 plade butterdej (ca. 230 g); 250 ml piskefløde, godt kølet; 50 ml flormelis, plus ekstra til drys; 250 g hindbær (eller 250 g brombær eller 500 g halverede jordbær)

Lette kager af karamelliserede butterdejstrekanter lagt sammen med flødeskum og friske hindbær. Croissants Party skærer dejen i 8 lige store stykker, der bager flade og let kan flækkes i bund og låg.

Kort fortalt Butterdejskager med hindbær og flødeskum er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware Croissants Party. Den tager 48 minutter i alt, til 8 stk..

Samlet tid: 48 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 13 min
Hviletid: 15 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Croissants Party

Tupperware Croissants Party opskrifter (17)

Ingredienser

8stk.

1 plade butterdej (ca. 230 g)
250 ml piskefløde, godt kølet
50 ml flormelis, plus ekstra til drys
250 g hindbær (eller 250 g brombær eller 500 g halverede jordbær)

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200 °C.
Rul dejen ud på Tupperware Croissants Party med siden til store croissanter opad, og skær den langs rillerne i 8 trekanter.
Læg trekanterne på en bageplade med bagepapir, drys dem med flormelis, og bag i ca. 13 minutter.
Skær hver trekant vandret over med en brødkniv, mens de stadig er lune, og lad dem køle af.
Pisk fløden til bløde toppe, tilsæt flormelis, og pisk igen, til den er fast.
Fordel flødeskummet på bundene, læg nogle hindbær ovenpå, og dæk med lågene.