Hidangan penutup · Vegetarian

Pastry Raspberry dan Krim Kocok

Name: Pastry Raspberry dan Krim Kocok
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 48 min
Yield: 8 buah
Ingredients: 1 lembar puff pastry (sekitar 230 g); 250 ml whipping cream full fat, benar-benar dingin; 50 ml gula halus, ditambah sedikit untuk taburan; 250 g raspberry (atau 250 g blackberry, atau 500 g stroberi yang dibelah dua)

Kue ringan dari segitiga puff pastry yang berkaramel, diisi krim kocok dan raspberry segar. Croissants Party memotong pastry menjadi 8 potong sama besar yang matang rata dan mudah dibelah menjadi alas dan tutup.

Ringkasan Pastry Raspberry dan Krim Kocok adalah resep hidangan penutup yang dibuat dengan Tupperware Croissants Party. Butuh 48 menit secara total, untuk 8 buah.

Total waktu: 48 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 13 menit
Diamkan: 15 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Croissants Party

Resep Tupperware Croissants Party (17)

Bahan

8buah

1 lembar puff pastry (sekitar 230 g)
250 ml whipping cream full fat, benar-benar dingin
50 ml gula halus, ditambah sedikit untuk taburan
250 g raspberry (atau 250 g blackberry, atau 500 g stroberi yang dibelah dua)

Cara membuat

Panaskan oven pada suhu 200 °C.
Bentangkan pastry di atas Tupperware Croissants Party dengan sisi croissant besar menghadap ke atas, lalu potong mengikuti alur menjadi 8 segitiga.
Tata segitiga di atas loyang yang dialasi kertas roti, taburi gula halus, lalu panggang sekitar 13 menit.
Selagi masih hangat, belah setiap segitiga secara horizontal dengan pisau roti, lalu biarkan dingin.
Kocok krim hingga membentuk puncak lembut, tambahkan gula halus, lalu kocok lagi hingga kaku.
Oleskan krim di atas belahan bagian bawah, tambahkan beberapa raspberry, lalu tutup dengan belahan bagian atas.