
Hojaldres de nata y frambuesas
Pasteles ligeros de triángulos de hojaldre caramelizado rellenos de nata montada y frambuesas frescas. Croissants Party corta la masa en 8 porciones iguales, que se hornean planas y se abren limpiamente en base y tapa.
- Tiempo total
- 48 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 13 min
- Reposo
- 15 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 200 °C.
Desenrolla la masa sobre el Tupperware Croissants Party, con el lado de croissants grandes hacia arriba, y córtala siguiendo las guías en 8 triángulos.
Coloca los triángulos en una bandeja forrada, espolvoréalos con azúcar glas y hornea unos 13 minutos.
Aún tibios, corta cada triángulo por la mitad en horizontal con un cuchillo de sierra y deja enfriar.
Monta la nata hasta que forme picos suaves, añade el azúcar glas y bate de nuevo hasta que esté firme.
Reparte la nata sobre las bases, añade unas frambuesas y cubre con las tapas.







