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Bagel-Frühstücksauflauf mit herzhafter Creme
Ein Brunch-Auflauf aus gerösteten Bagelstücken, getränkt in Eiern, Milch und Joghurt mit Käse, Frühlingszwiebeln und Bacon, serviert mit einer herzhaften aufgeschlagenen Frischkäsecreme. Die Ultra Pro Lasagneform bäckt ihn zuerst abgedeckt, damit das Brot die Eiermilch aufsaugt, dann offen, damit er bräunt.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Garzeit
- 45 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Den Boden der Tupperware Ultra Pro Lasagneform mit der geschmolzenen Butter einpinseln, die Bagels in mundgerechte Stücke schneiden und in der Form verteilen.
In der Tupperware Thatsa Schüssel Eier, Milch, Joghurt, Käse, Frühlingszwiebeln, Gewürz und Bacon mit dem Tupperware Schneebesen verquirlen und gleichmäßig über die Bagels gießen.
Mit Deckel 20 Minuten backen, dann den Deckel abnehmen und weitere 25 Minuten backen, bis der Auflauf gestockt und goldbraun ist.
Während des Backens alle Zutaten für die Creme in den Tupperware Whip N Mix Chef geben und im Gang II kurbeln, bis sie glatt und cremig ist.
Den Auflauf auf Teller verteilen und warm mit einem Löffel Creme servieren.
