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Halloween-Gehirnkuchen
Ein Blickfang für Halloween: ein oval zugeschnittener Red Velvet Cake, mit Schlangenlinien aus rosa Frosting verziert und mit roter Konfitüre glasiert, sodass er wie ein Gehirn aussieht. Der Ultra Pro 2 l bäckt einen hohen, gleichmäßigen Kuchen, der beim Zuschneiden die Form behält, und der Whip N Mix Chef rührt den Teig von Hand.
- Gesamtzeit
- 185 Min.
- Vorbereitung
- 60 Min.
- Garzeit
- 35 Min.
- Ruhezeit
- 90 Min.
+ Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware MicroCook-Kanne, Tupperware Tupperware Töpfe und Pfannen, Tupperware Portionierer
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf die auf der Packung angegebene Temperatur vorheizen. In den Tupperware Whip N Mix Chef zuerst die flüssigen Zutaten, dann die Backmischung geben und die Kurbel im Gang II drehen, bis der Teig glatt ist.
Den Teig in den Tupperware Ultra Pro 2 l füllen und so lange backen, wie auf der Packung angegeben. Vollständig auskühlen lassen und stürzen.
Den Kuchen mit dem Tupperware Universal Series Brotmesser waagerecht halbieren. 3 mittlere Portionen Frosting mit dem Tupperware Silikonspatel auf dem unteren Boden verstreichen, den oberen Boden daraufsetzen und andrücken.
Den Kuchen zu einem Oval mit schrägen Seiten zuschneiden. Mit 3 bis 4 weiteren Portionen Frosting sehr dünn einstreichen und kühl stellen, bis diese Krümelschicht fest ist.
Das restliche Frosting in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Mit dem Spatel eine leichte Linie in der Mitte ziehen, um die beiden Hälften zu trennen, dann zuerst auf die eine und dann auf die andere Hälfte Wellenlinien spritzen. 45 Minuten bis 1 Stunde kühlen, damit das Frosting fest wird.
Konfitüre und Wasser in den Tupperware Micro Pitcher 500 ml geben, abdecken und bei voller Leistung (maximal 1000 W) 15 bis 30 Sekunden erwärmen, bis die Konfitüre gerade geschmolzen ist. Falls sie heiß ist, abkühlen lassen.
Die Konfitüre über den Kuchen gießen, Stellen, an denen noch rosa Frosting durchscheint, mit dem Pinsel bestreichen und bis zum Servieren kühl stellen.
