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Apfel-Streuselkuchen
Ein zarter Rührkuchen mit Vanille und Zimt, belegt mit dünnen Apfelscheiben und Haferflockenstreuseln. Der Teig wird direkt in der quadratischen Ultra Pro Form gemischt und gebacken, und der Grate Master schneidet den Apfel gleichmäßig, sodass er genauso schnell gart wie der Kuchen.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 45 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel braunen Zucker, Zucker, Zimt und weiche Butter verrühren, bis die Masse wie feuchter Sand aussieht. Eier, Vanille und Milch unterschlagen, dann Mehl, Backpulver und Salz unterheben, bis der Teig gerade glatt ist.
Den Teig gleichmäßig in der quadratischen Tupperware Ultra Pro Form 2 l (oder im Ultra Pro 2 l Bräter) verstreichen.
Für die Streusel geschmolzene Butter, Haferflocken, Mehl und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel mischen. Den Tupperware Grate Master mit dem Schneidkegel bestücken, eine Schüssel darunterstellen und die Apfelviertel nacheinander in Scheiben schneiden. Die Scheiben unter die Haferflockenmischung rühren.
Den Apfelbelag über den Teig verteilen und 40 bis 50 Minuten backen, bis an einem in die Mitte gesteckten Messer kein Teig mehr haftet. Im Ultra Pro etwas abkühlen lassen und in 9 Stücke schneiden.
