Fischspieße mit Karotten aus dem Tupperware Micro Vap'

Name: Fischspieße mit Babykarotten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 1 gelbe Paprikaschote; 2 Seeteufelfilets (ca. 450 g), jeweils in 4 Stücke geschnitten; 1 Lachsfilet (ca. 200 g), in 4 Stücke geschnitten; 1 Kabeljaufilet (ca. 200 g), in 4 Stücke geschnitten; 400 g Babykarotten; Marinade: 50 ml Olivenöl; Marinade: Saft von 1 Zitrone (50 ml); Marinade: 1 EL Fenchelsamen; Marinade: 25 ml frische Thymianblättchen; Marinade: 1 Lorbeerblatt; Salz und Pfeffer

Fischspieße mit Babykarotten

Bunte Spieße aus Seeteufel, Lachs und Kabeljau im Wechsel mit roter und gelber Paprika, mariniert in Olivenöl, Zitrone, Fenchelsamen und Thymian. Der zweistöckige Micro Vap' dämpft den Fisch über einer Lage Babykarotten, so ist das ganze Gericht in einem 10-minütigen Mikrowellendurchgang fertig.

Kurz gesagt Fischspieße mit Babykarotten ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware Micro Vap' Dampfgarer zubereitet wird. Es dauert insgesamt 90 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit

90 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Garzeit

10 Min.

Ruhezeit

65 Min.

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Zubereitung

Die Paprika entkernen, die rote in 12 und die gelbe in 8 Stücke schneiden.
4 Holzspieße in dieser Reihenfolge bestücken: rote Paprika, Seeteufel, gelbe Paprika, Kabeljau, rote Paprika, Lachs, gelbe Paprika, Seeteufel und zum Schluss ein Stück rote Paprika.
Die Spieße in den Tupperware Gefrierbehälter 3 l legen. Die Zutaten für die Marinade im Tupperware Quick Shake schütteln, über die Spieße gießen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
400 ml Wasser in den Wasserbehälter des Tupperware Micro Vap' gießen. Die Babykarotten in das untere Sieb und die Spieße in das obere Sieb legen, beide auf den Wasserbehälter stapeln, den Deckel aufsetzen und 10 Minuten bei 800 W in der Mikrowelle garen.
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

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aus der Mikrowelle glutenfreie Lachs Fisch Zitrone Karotten

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Fischspieße mit Babykarotten?

Insgesamt 90 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Garzeit. Dazu kommen 65 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Micro Vap' Dampfgarer geschrieben. Alle 14 Rezepte für den Micro Vap' Dampfgarer finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 4 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Für eine schnelle Sauce kalte Sahne mit einer Prise Salz und etwas Currypulver aufschlagen, bis sie gerade eben Form hält. Übrige Marinade aufheben und den Fisch vor dem Servieren damit bestreichen.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei · laktosefrei.

Fischspieße mit Babykarotten

Zutaten

Zubereitung

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