Salsas y dips · Sin gluten · Sin lactosa

Adobo de miel, ajo y orégano para pollo

Name: Adobo de miel, ajo y orégano para pollo
Prep time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 ml de aceite vegetal; 2 cdas. de vinagre de vino tinto; 2 cdas. de miel; 3 dientes de ajo, picados finos; 1 cdta. de orégano seco; 1 cdta. de sal; 1/4 cdta. de pimienta negra; 900 g de pechugas o muslos de pollo

Un adobo sencillo y versátil de aceite, vinagre de vino tinto, miel, ajo y orégano que sazona pechugas o muslos de pollo antes de asarlos a la parrilla, al horno o a la sartén. El recipiente Season-Serve mantiene el pollo en plano dentro del adobo, y su base con relieve y su cierre hermético permiten darle la vuelta sin abrirlo.

En resumen Adobo de miel, ajo y orégano para pollo es una receta de salsas y dips lista en 250 minutos, para 6 raciones.

Tiempo total: 250 min
Preparación: 10 min
Cocción: 0 min
Reposo: 240 min

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Elaboración

En un bol pequeño, bate el aceite, el vinagre, la miel, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta hasta que la miel se disuelva.
Coloca el pollo en el recipiente Tupperware Season-Serve y vierte el adobo por encima.
Cierra y refrigera al menos 4 horas, dando la vuelta al recipiente a mitad de tiempo para que las piezas se impregnen por igual. Cocina el pollo como prefieras hasta que el centro alcance 74 °C.

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sin gluten pollo

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Adobo de miel, ajo y orégano para pollo?

250 minutos en total: 10 minutos de preparación y 0 minutos de cocción. Añade 240 minutos de reposo.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 6 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Marina los filetes finos de pechuga entre 4 y 6 horas como máximo, porque el vinagre empieza a endurecer la superficie si pasan toda la noche; los muslos, en cambio, pueden quedarse hasta 12 horas.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es sin gluten · sin lactosa.

Adobo de miel, ajo y orégano para pollo

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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