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Enchiladas verdes al microondas
Licuar la salsa de tomate verde en la Extra Chef toma un minuto, y suavizar las tortillas en el microondas permite armar todo el platillo sin encender la estufa. Los tacos enrollados terminan de cocerse bajo su salsa, tapados, en ráfagas cortas de microondas.
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
Ingredientes
Elaboración
Licúa el tomate verde y el chile en la Tupperware Extra Chef y sazona al gusto.
Calienta las tortillas en un refractario Mexicana Tupperware durante 30 segundos en el microondas para suavizarlas.
Rellena cada tortilla con pollo deshebrado, enróllala como taco y acomódalas una junto a otra en el mismo refractario. Vierte la salsa verde encima.
Tapa y cocina en el microondas 4 minutos a 60% de potencia; luego espolvorea con el queso y cocina, tapado, 30 segundos más a potencia máxima.
Sirve coronadas con crema y rebanadas de aguacate, con chiles en escabeche al lado si te gusta más picante.
