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Mini gofres salados de parmesano
Pequeños gofres salados de una masa de suero de mantequilla con mucho parmesano en lascas y pimienta negra, cocinados en una gofrera mini. El amplio Thatsa Bowl admite toda la masa con espacio para incorporar el queso, y el Portioning Scoop da la misma cantidad para cada gofre, así todos se cuecen en el mismo tiempo.
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Reposo
- 5 min
Ingredientes
Elaboración
Mezcla la harina y la pimienta en el Tupperware Thatsa Bowl. En otro bol, bate el suero de mantequilla, la mantequilla derretida y el huevo hasta integrarlos.
Vierte el líquido sobre la harina y remueve solo hasta mezclar. Incorpora el parmesano y deja reposar la masa unos minutos.
Calienta una gofrera mini y píntala con mantequilla derretida. Pon un Portioning Scoop grande raso de masa, cierra y cocina 3-4 minutos, hasta que esté dorado.
Repite con el resto de la masa, engrasando las placas cuando haga falta. Sirve con huevos o usa los gofres en lugar de pan para un sándwich.
