Frühstück

Herzhafte Parmesan-Miniwaffeln

Name: Herzhafte Parmesan-Miniwaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 125 g Mehl mit Backpulver (oder 125 g Weizenmehl mit 1 1/2 TL Backpulver und 1 Prise Salz); 1/2 TL schwarzer Pfeffer; 300 ml Buttermilch; 45 g ungesalzene Butter, geschmolzen, plus etwas für das Waffeleisen; 1 Ei (Größe L); 100 g gehobelter Parmesan

Kleine herzhafte Waffeln aus einem Buttermilchteig mit viel gehobeltem Parmesan und schwarzem Pfeffer, gebacken im Mini-Waffeleisen. Die weite Thatsa Bowl fasst den ganzen Teig und lässt Platz zum Unterheben des Käses, und der Portioning Scoop gibt für jede Waffel dieselbe Menge ab, sodass alle gleich schnell fertig sind.

Kurz gesagt Herzhafte Parmesan-Miniwaffeln ist ein frühstück-Rezept, das im Tupperware Rührschüssel zubereitet wird. Es dauert insgesamt 45 Minuten und reicht für 8 Stück.

Gesamtzeit: 45 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 30 Min.
Ruhezeit: 5 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Rührschüssel

Tupperware Rührschüssel Rezepte (222)Zum Produkt ↗

+ Tupperware Portionierer

Zutaten

8Stück

125 g Mehl mit Backpulver (oder 125 g Weizenmehl mit 1 1/2 TL Backpulver und 1 Prise Salz)
1/2 TL schwarzer Pfeffer
300 ml Buttermilch
45 g ungesalzene Butter, geschmolzen, plus etwas für das Waffeleisen
1 Ei (Größe L)
100 g gehobelter Parmesan

Zubereitung

Mehl und Pfeffer in der Tupperware Thatsa Bowl mischen. In einer zweiten Schüssel Buttermilch, geschmolzene Butter und Ei verquirlen, bis alles gleichmäßig verbunden ist.
Die Flüssigkeit zum Mehl gießen und nur so lange rühren, bis alles verbunden ist. Den Parmesan unterheben und den Teig einige Minuten ruhen lassen.
Ein Mini-Waffeleisen aufheizen und mit geschmolzener Butter bepinseln. Einen gestrichenen großen Portioning Scoop Teig hineingeben, schließen und 3-4 Minuten goldbraun backen.
Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren und die Platten bei Bedarf erneut fetten. Zu Eiern servieren oder statt Brot für ein Sandwich verwenden.