Ontbijt

Hartige miniwafels met parmezaan

Name: Hartige miniwafels met parmezaan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 stuks
Ingredients: 125 g zelfrijzend bakmeel; 1/2 tl zwarte peper; 300 ml karnemelk; 45 g ongezouten boter, gesmolten, plus extra voor het wafelijzer; 1 groot ei; 100 g geschaafde parmezaanse kaas

Kleine hartige wafels van een karnemelkbeslag met flink wat geschaafde parmezaan en zwarte peper, gebakken in een miniwafelijzer. In de brede Thatsa Bowl past het hele beslag met ruimte om de kaas erdoor te spatelen, en de portieschep geeft elke wafel dezelfde hoeveelheid, zodat ze allemaal even snel gaar zijn.

In het kort Hartige miniwafels met parmezaan is een ontbijt-recept dat in de Tupperware Mengkom wordt bereid. Het duurt in totaal 45 minuten, voor 8 stuks.

Totale tijd: 45 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 30 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Mengkom

Tupperware Mengkom recepten (222)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Portieschep

Ingrediënten

8stuks

125 g zelfrijzend bakmeel
1/2 tl zwarte peper
300 ml karnemelk
45 g ongezouten boter, gesmolten, plus extra voor het wafelijzer
1 groot ei
100 g geschaafde parmezaanse kaas

Bereiding

Meng het bakmeel en de peper in de Tupperware Thatsa Bowl. Klop in een andere kom de karnemelk, gesmolten boter en het ei door elkaar tot een gelijkmatig mengsel.
Giet het vocht bij het bakmeel en roer tot alles net gemengd is. Spatel de parmezaan erdoor en laat het beslag een paar minuten rusten.
Verwarm een miniwafelijzer en bestrijk het met gesmolten boter. Schep er een afgestreken grote portieschep beslag in, sluit en bak 3-4 minuten, tot de wafel goudbruin is.
Herhaal met de rest van het beslag en vet de platen zo nodig opnieuw in. Serveer met eieren of gebruik de wafels in plaats van brood voor een sandwich.