Tarta Pi de tres frutos rojos

Elaboración

1. Precalienta el horno a 190 °C.

2. Pon los frutos rojos, el azúcar, la maicena y el zumo de limón en el Thatsa Bowl mediano de Tupperware, ciérralo y agítalo hasta que la fruta quede bien recubierta. Reserva.

3. Extiende una lámina de masa en un molde para tarta de 23 cm y presiónala suavemente; luego reparte la mezcla de frutos rojos en una capa uniforme.

4. Con un cuchillo de mondar, dibuja un símbolo Pi en el centro de la segunda lámina y recórtalo. Coloca la masa sobre los frutos rojos, sella los bordes con un tenedor y recorta el sobrante con las tijeras de cocina de Tupperware.

5. Hornea de 50 a 60 minutos, hasta que la base esté bien cocida. Deja enfriar y sirve templada o fría.

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