Kermainen aurinkokuivattu tomaatti-makkarapenne

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Keitä penne Tupperware Microwave Pasta Maker -pastakeittimessä täydellä teholla (1 000 W) pakkauksen ohjeen mukainen aika, valuta ja nosta sivuun.

2. Hienonna sipuli ja molemmat paprikat Tupperware SuperSonic Chopper Tall -silppurissa vetämällä narusta, kunnes palat ovat pieniä ja tasaisia.

3. Kuumenna 1 rl tomaattiöljyä paistinpannussa keskilämmöllä ja paista makkaraa murustellen, kunnes se on ruskistunut ja kypsä. Nosta pois ja pidä sivussa.

4. Lisää pannulle toinen ruokalusikallinen tomaattiöljyä ja kuullota aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipulia, sipulia, paprikoita, 1 rl mausteseosta ja suolaa 2–3 minuuttia.

5. Kaada joukkoon maitotiiviste ja kerma. Sekoita maissitärkkelys veteen, lisää pannulle ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kastike paksuuntuu. Sekoita makkara takaisin joukkoon.

6. Sekoita penne ja kastike Tupperware Ultra Pro 3,5 l -vuoassa, ripottele mozzarella päälle ja paista 15–20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pasta on kuumaa läpikotaisin.

7. Asettele patonkiviipaleet ylösalaisin käännettyyn Ultra Pron kanteen ja sivele pinnat lopulla tomaattiöljyllä. Sekoita 1/4 tl mausteseosta parmesaaniin, ripottele päälle ja paista 12–15 minuuttia rapeiksi. Tarjoa pastan kanssa.

juustotomaatitporsaanlihapasta