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Penne al forno cremose con salsiccia e pomodori secchi
Una pasta al forno con penne in una salsa cremosa di salsiccia, pomodori secchi e peperoni dolci, gratinata con mozzarella fusa e servita con crostini croccanti al parmigiano. La pasta cuoce nel Cuocipasta per microonde, il SuperSonic Chopper Tall trita le verdure, e la casseruola Ultra Pro cuoce la pasta mentre il suo coperchio capovolto accoglie i crostini.
- Tempo totale
- 70 min
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 45 min
+ Tupperware Cuocipasta per microonde, Tupperware SuperSonic Chopper
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno a 175 °C. Cuoci le penne nel Cuocipasta per microonde Tupperware alla massima potenza (1000 W) per il tempo indicato sulla confezione, scolale e mettile da parte.
Trita la cipolla e i due peperoni nel SuperSonic Chopper Tall Tupperware, tirando la cordicella finché i pezzi sono piccoli e regolari.
Scalda 1 cucchiaio dell'olio dei pomodori in una padella a fuoco medio e cuoci la salsiccia sbriciolandola, finché è rosolata e ben cotta. Toglila dalla padella e mettila da parte.
Aggiungi nella padella un altro cucchiaio di olio dei pomodori e salta i pomodori secchi, l'aglio, la cipolla, i peperoni, 1 cucchiaio di mix di erbe e il sale per 2-3 minuti.
Versa il latte evaporato e la panna. Sciogli l'amido di mais nell'acqua, aggiungilo nella padella e porta a leggero bollore finché la salsa si addensa. Rimetti la salsiccia e mescola.
Mescola le penne con la salsa nella casseruola Ultra Pro 3,5 l Tupperware, cospargi con la mozzarella e cuoci per 15-20 minuti, finché il formaggio è fuso e la pasta è calda.
Disponi le fette di baguette nel coperchio dell'Ultra Pro capovolto e spennellale con l'olio dei pomodori rimasto. Mescola 1/4 di cucchiaino di erbe con il parmigiano, cospargilo sopra e cuoci per 12-15 minuti, finché sono croccanti. Servi con la pasta.
