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Cremiger Penne-Auflauf mit Wurst und getrockneten Tomaten
Ein Nudelauflauf aus Penne in cremiger Sauce mit italienischer Salsiccia, getrockneten Tomaten und Paprika, unter geschmolzenem Mozzarella überbacken und mit knusprigen Parmesan-Toasts serviert. Die Nudeln garen im Mikrowellen-Pastakocher, der SuperSonic Chopper Tall hackt das Gemüse, und in der Ultra Pro Kasserolle backt der Auflauf, während der umgedrehte Deckel die Toasts aufnimmt.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Garzeit
- 45 Min.
+ Tupperware Mikrowellen-Pastakocher, Tupperware SuperSonic Chopper
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Penne im Tupperware Mikrowellen-Pastakocher bei voller Leistung (1000 W) nach Packungsangabe garen, abgießen und beiseitestellen.
Zwiebel und beide Paprika im Tupperware SuperSonic Chopper Tall hacken und so lange an der Schnur ziehen, bis die Stücke klein und gleichmäßig sind.
1 EL Tomatenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Salsiccia darin zerpflücken und braten, bis sie gebräunt und durchgegart ist. Herausnehmen und beiseitestellen.
Einen weiteren EL Tomatenöl in die Pfanne geben und getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, 1 EL Kräutermischung und das Salz 2 bis 3 Minuten anbraten.
Kondensmilch und Sahne angießen. Die Speisestärke im Wasser glatt rühren, in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Die Salsiccia wieder unterrühren.
Penne und Sauce in der Tupperware Ultra Pro Kasserolle 3,5 l vermengen, mit Mozzarella bestreuen und 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Auflauf durchgehend heiß ist.
Die Baguettescheiben in den umgedrehten Ultra Pro Deckel legen und mit dem restlichen Tomatenöl bestreichen. 1/4 TL Kräutermischung mit dem Parmesan mischen, darüberstreuen und 12 bis 15 Minuten knusprig backen. Zum Auflauf servieren.
