Gratin de penne crémeux saucisse et tomates séchées

Préparation

1. Préchauffez le four à 175 °C (th. 6). Faites cuire les penne dans le cuiseur à pâtes micro-ondes Tupperware à pleine puissance (1000 W) le temps indiqué sur le paquet, égouttez et réservez.

2. Hachez l'oignon et les deux poivrons dans le SuperSonic Chopper Tall Tupperware en tirant sur le cordon jusqu'à obtenir de petits morceaux réguliers.

3. Chauffez 1 c. à s. d'huile des tomates dans une poêle à feu moyen et faites cuire la chair à saucisse en l'émiettant, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite. Retirez-la et réservez.

4. Ajoutez encore 1 c. à s. d'huile dans la poêle et faites revenir les tomates séchées, l'ail, l'oignon, les poivrons, 1 c. à s. d'herbes italiennes et le sel pendant 2 à 3 min.

5. Versez le lait concentré et la crème. Délayez la fécule dans l'eau, ajoutez-la dans la poêle et laissez frémir doucement jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remettez la saucisse.

6. Mélangez les penne et la sauce dans le plat Ultra Pro 3,5 l Tupperware, parsemez de mozzarella et enfournez 15 à 20 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le gratin bien chaud.

7. Disposez les tranches de baguette dans le couvercle Ultra Pro retourné et badigeonnez-les avec le reste d'huile. Mélangez 1/4 c. à c. d'herbes et le parmesan, parsemez-en le pain et enfournez 12 à 15 min, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Servez avec le gratin.

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