Penne cremoso no forno com salsicha e tomate seco

Preparação passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 175 °C. Coza o penne na Tupperware Microwave Pasta Maker na potência máxima (1000 W) durante o tempo indicado na embalagem, escorra e reserve.

2. Pique a cebola e os dois pimentos no Tupperware SuperSonic Chopper Tall, puxando o cordão até os pedaços ficarem pequenos e regulares.

3. Aqueça 1 c. de sopa do óleo do tomate numa frigideira em lume médio e cozinhe a salsicha, desfazendo-a, até estar dourada e bem cozinhada. Retire e reserve.

4. Junte mais 1 c. de sopa de óleo do tomate à frigideira e salteie o tomate seco, o alho, a cebola, os pimentos, 1 c. de sopa de ervas e o sal durante 2 a 3 minutos.

5. Deite o leite evaporado e as natas. Dissolva o amido de milho na água, junte à frigideira e deixe ferver suavemente até o molho engrossar. Volte a juntar a salsicha.

6. Misture o penne e o molho no tacho Tupperware Ultra Pro de 3,5 l, espalhe a mozzarella por cima e leve ao forno durante 15 a 20 minutos, até o queijo derreter e a massa estar bem quente.

7. Disponha as fatias de baguete na tampa do Ultra Pro virada ao contrário e pincele-as com o restante óleo do tomate. Misture 1/4 c. de chá de ervas com o parmesão, polvilhe por cima e leve ao forno durante 12 a 15 minutos, até ficarem estaladiças. Sirva com a massa.

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