Romige ovenpenne met zongedroogde tomaat en worst

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Kook de penne in de Tupperware Microwave Pasta Maker op vol vermogen (1000 W) volgens de tijd op de verpakking, giet af en zet opzij.

2. Hak de ui en de twee paprika's in de Tupperware SuperSonic Chopper Tall en trek aan het koord tot de stukjes klein en gelijkmatig zijn.

3. Verhit 1 el tomatenolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de worst, al brokkelend, bruin en gaar. Schep eruit en zet opzij.

4. Doe nog 1 el tomatenolie in de pan en fruit de zongedroogde tomaten, knoflook, ui, paprika, 1 el kruidenmix en het zout 2 tot 3 minuten.

5. Giet de koffiemelk en room erbij. Roer de maïzena los in het water, voeg toe aan de pan en laat zachtjes pruttelen tot de saus bindt. Roer de worst er weer door.

6. Meng de penne en saus in de Tupperware Ultra Pro-ovenschaal van 3,5 l, strooi de mozzarella erover en bak 15 tot 20 minuten, tot de kaas gesmolten is en de pasta door en door heet.

7. Leg de stokbroodplakjes in het omgekeerde Ultra Pro-deksel en bestrijk de bovenkant met de rest van de tomatenolie. Meng de 1/4 tl kruidenmix met de Parmezaanse kaas, strooi over het brood en bak 12 tot 15 minuten, tot het knapperig is. Serveer bij de pasta.

kaastomatenvarkensvleespasta