
Kardemummaiset joulukeksit
Murean voiset keksit, joissa on hento kardemumman aromi. Taikina kaulitaan ja siitä leikataan juhlavia muotoja. Reunallisella silikonileivinalustalla paistettuina keksien pohja pysyy vaaleana ja tasaisena, ja ne irtoavat ilman rasvausta tai leivinpaperia.
- Kokonaisaika
- 39 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 14 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 165 °C:seen. Aseta reunallinen Tupperware-silikonileivinalusta metalliselle uunipellille.
Vaahdota voi, sokeri ja suola juuri ja juuri sekaisin. Lisää munat ja vanilja ja sekoita uudelleen.
Sekoita jauhot ja kardemumma keskenään, lisää ne voiseokseen ja sekoita vain, kunnes taikina on yhtenäinen.
Kauli taikina 6 mm:n paksuiseksi ja ota siitä kuvioita piparimuoteilla. Asettele keksit silikonialustalle.
Paista 12–14 minuuttia. Anna jäähtyä 2 minuuttia ja tarjoa lämpiminä, tai anna jäähtyä kokonaan, jos aiot kuorruttaa ne.







