Pâtisserie et pains · Végétarien

Biscuits de fête à la cardamome

Name: Biscuits de fête à la cardamome
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 225 g de beurre doux ramolli mais encore frais; 200 g de sucre en poudre; 1/2 c. à c. de sel; 2 gros œufs froids; 1/2 c. à s. d'extrait de vanille; 375 g de farine; 1/2 c. à c. de cardamome moulue

Des sablés tendres au beurre, relevés d'une pointe de cardamome, abaissés puis découpés en formes de fête. Cuits sur la plaque silicone à rebords, ils gardent un dessous clair et régulier et se décollent sans graisser ni papier cuisson.

En bref Biscuits de fête à la cardamome est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Feuille silicone. Elle demande 39 minutes au total, pour 30 pièces.

Temps total: 39 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 14 min

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Le produit utiliséTupperware Feuille silicone

Recettes Feuille silicone Tupperware (108)

Ingrédients

30pièces

225 g de beurre doux ramolli mais encore frais
200 g de sucre en poudre
1/2 c. à c. de sel
2 gros œufs froids
1/2 c. à s. d'extrait de vanille
375 g de farine
1/2 c. à c. de cardamome moulue

Préparation

Préchauffez le four à 165 °C (th. 5-6). Posez la plaque silicone à rebords Tupperware sur une plaque de cuisson métallique.
Mélangez le beurre, le sucre et le sel juste assez pour les réunir. Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez de nouveau.
Mélangez la farine et la cardamome, ajoutez-les au mélange au beurre et travaillez juste assez pour former une pâte.
Abaissez la pâte sur 6 mm d'épaisseur et découpez des formes à l'emporte-pièce. Disposez-les sur la plaque silicone.
Enfournez 12 à 14 min. Laissez refroidir 2 min et servez tiède, ou laissez refroidir complètement si vous comptez les glacer.

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au four Noël végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Biscuits de fête à la cardamome ?

39 minutes au total : 25 minutes de préparation et 14 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Feuille silicone. Retrouvez les 108 recettes pour le Feuille silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 30 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

La pâte se garde 3 jours au réfrigérateur, filmée dans une boîte Tupperware ; les biscuits cuits restent croquants une semaine dans une boîte hermétique.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Biscuits de fête à la cardamome

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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