Plats

Burgers maison au poulet haché minute

Name: Burgers maison au poulet haché minute
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 8 pièces
Cuisine: American
Ingredients: 800 g de blancs de poulet; 1 échalote épluchée; Sel et poivre; Huile pour la cuisson; 1 grosse tomate; 1 gros oignon; 8 pains à burger; 400 ml de sauce au choix (moutarde, ketchup, barbecue); Feuilles de salade

Hacher soi-même le poulet permet de contrôler exactement ce qui compose la galette, sans additif ni excès de gras. La double cuisson au four garde le burger bien chaud jusqu'au moment de servir.

En bref Burgers maison au poulet haché minute est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 31 minutes au total, pour 8 pièces.

Temps total: 31 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 16 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Détaillez poulet et échalote en morceaux, puis passez-les dans l'AdaptaChef Tupperware muni du hachoir, grille large ou fine selon la texture voulue. Salez, poivrez, façonnez 8 galettes.
Faites-les dorer environ 8 min dans une poêle légèrement huilée, en les retournant à mi-cuisson. Pendant ce temps, préchauffez le four traditionnel à 220 °C (th. 7-8).
Tranchez tomate et oignon en 8 rondelles chacun. Fendez les pains et passez-les environ 4 min au four pour les dorer.
Tartinez les pains de sauce, empilez galette, tomate et oignon en réservant la salade pour la fin. Repassez les burgers assemblés 4 min au four.
Terminez par la salade et servez, avec éventuellement des frites taillées à la grille Coup' 15 mm de l'AdaptaChef.

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tomates poulet

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Burgers maison au poulet haché minute ?

31 minutes au total : 15 minutes de préparation et 16 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Cette technique se transpose au bœuf à bourguignon maigre, au magret dégraissé, à l'échine de porc désossée ou au poisson sans peau ni arête. Les galettes crues façonnées se gardent un jour au réfrigérateur, séparées de papier cuisson dans une boîte Tupperware.

Burgers maison au poulet haché minute

Ingrédients

Préparation

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