Plats · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Curry de légumes

Name: Curry de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 cm de gingembre frais; 1 kg de légumes (patates douces, courgettes, poivrons rouges); 400 ml de lait de coco; 15 ml de moutarde; 20 ml de mélange d'épices (curry, cumin, cannelle); Sel et poivre

Un curry doux de patate douce, courgette et poivron rouge mijoté dans du lait de coco avec oignon, ail, gingembre et épices. La grille Coup' 15 mm de l'AdaptaChef taille tous les légumes à la même dimension, pour qu'ils cuisent ensemble au micro-ondes.

En bref Curry de légumes est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 45 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Préparation

Épluchez l'oignon, l'ail et le gingembre, puis hachez-les finement.
Épluchez les légumes, épépinez-les si besoin et taillez-les en cubes avec l'AdaptaChef Tupperware équipé de la grille Coup' 15 mm.
Réunissez le hachis d'oignon et les légumes dans un plat allant au micro-ondes.
Délayez la moutarde, les épices, le sel et le poivre dans le lait de coco et versez sur les légumes. Couvrez et faites cuire environ 25 min à 600 W.

Notez cette recette

au micro-ondes Thanksgiving vegan sans gluten pommes de terre courgettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Curry de légumes ?

45 minutes au total : 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Sans micro-ondes, faites cuire le plat couvert environ 1 h dans le four en chaleur tournante à 180 °C (th. 6). Le curry est encore meilleur le lendemain et se garde 3 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · sans gluten · sans lactose.

Curry de légumes

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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