Plats · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Curry doux de légumes au lait de coco

Name: Curry doux de légumes au lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 cm de gingembre frais; 1 kg de légumes (patates douces, courgettes, poivrons rouges); 400 ml de lait de coco; 15 ml de moutarde; 20 ml de mélange d'épices (curry, cumin, cannelle); Sel et poivre

Ce curry végétarien mise sur la cuisson au micro-ondes pour rester rapide un soir de semaine, sans surveiller de casserole. Le mélange d'épices reste doux, adapté à toute la famille.

En bref Curry doux de légumes au lait de coco est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 45 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Épluchez oignon, ail et gingembre, puis émincez-les finement.
Pelez les légumes, retirez les pépins si nécessaire et coupez-les en cubes avec l'AdaptaChef Tupperware équipé de la grille Coup' 15 mm.
Réunissez le hachis d'oignon et les légumes dans un plat compatible micro-ondes.
Délayez moutarde, épices, sel et poivre dans le lait de coco, versez sur les légumes, couvrez et lancez environ 25 min à 600 W.

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au micro-ondes Thanksgiving vegan sans gluten courgettes pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Curry doux de légumes au lait de coco ?

45 minutes au total : 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Sans micro-ondes, comptez plutôt 1 h au four en chaleur tournante à 180 °C, plat couvert. Ce curry gagne en saveur le lendemain et se garde 3 jours au frais dans une boîte Tupperware.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · sans gluten · sans lactose.

Curry doux de légumes au lait de coco

Ingrédients

Préparation

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