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Hähnchenburger
Burger aus selbst gewolfter Hähnchenbrust, so weiß man genau, was im Patty steckt. Der Fleischwolf des AdaptaChef verarbeitet Hähnchen und Schalotte in einem Durchgang zu grobem oder feinem Hack, und sein 15-mm-Würfeleinsatz schneidet die Kartoffeln für Pommes als Beilage.
- Gesamtzeit
- 31 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 16 Min.
Zutaten
Zubereitung
Hähnchen und Schalotte in Stücke schneiden und mit dem Tupperware AdaptaChef mit Fleischwolfaufsatz und grober oder feiner Lochscheibe wolfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu 8 Patties formen.
Die Patties in einer leicht geölten Pfanne etwa 8 Minuten braten, dabei einmal wenden. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Tomate und Zwiebel in je 8 Scheiben schneiden. Die Brötchen aufschneiden und etwa 4 Minuten im Ofen rösten.
Die Brötchen mit Soße bestreichen, dann Patties, Tomate und Zwiebel daraufschichten, den Salat beiseitelassen. Die Burger nochmals etwa 4 Minuten in den Ofen geben.
Den Salat einlegen und servieren, nach Belieben mit Pommes, die mit dem 15-mm-Würfeleinsatz des AdaptaChef geschnitten wurden.
