Burger vegan à la presse à hamburger Tupperware

Name: Burger vegan aux haricots noirs et patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 210 g de haricots noirs cuits (ou de haricots rouges), rincés et égouttés; 120 g de purée de patate douce (voir étape 1); 130 g de riz complet cuit; 20 g de vert d'oignon nouveau haché; 30 g de purée d'amandes; 1 c. à c. de graines de cumin; 1/2 c. à s. de paprika fumé; Sel et poivre; 4 pains à burger; Garniture : tranches de tomate, d'oignon rouge et d'avocat, laitue, sauces au choix

Burger vegan aux haricots noirs et patates douces

Un burger végétal aux haricots noirs, à la purée de patate douce et au riz complet, relevé de cumin et de paprika fumé et lié à la purée d'amandes. La presse à hamburger tasse ce mélange tendre en galettes fermes et régulières qui se tiennent à la cuisson au Air Fryer.

En bref Burger vegan aux haricots noirs et patates douces est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Presse à hamburger. Elle demande 50 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total

50 min

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

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Préparation

Pour la purée, épluchez une patate douce, coupez-la en morceaux et faites-la cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égouttez, écrasez et pesez-en 120 g.
Rincez et égouttez les haricots. Écrasez-en la moitié dans le saladier Aloha 2 l Tupperware.
Ajoutez le reste des haricots et tous les autres ingrédients des galettes, puis mélangez bien à la Spatule silicone Tupperware. Partagez en 4 portions égales et façonnez-les avec la presse à hamburger Tupperware.
Réchauffez les pains environ 5 min à 190 °C dans l'Air Fryer Tupperware et gardez-les au chaud.
Placez les 4 galettes dans le panier et faites cuire environ 12 min à 190 °C en les retournant à mi-cuisson. Garnissez les pains de sauce, de légumes et d'une galette, et servez aussitôt.

Notez cette recette

à l'Air Fryer Thanksgiving vegan tomates pommes de terre riz

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Burger vegan aux haricots noirs et patates douces ?

50 minutes au total : 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Presse à hamburger. Retrouvez les 18 recettes pour le Presse à hamburger sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Façonnez les galettes jusqu'à 2 jours à l'avance et gardez-les au réfrigérateur dans une boîte Tupperware, séparées par du papier cuisson ; elles se congèlent aussi et passent au Air Fryer sans décongélation, avec 3 à 4 min de plus.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · sans lactose.

Burger vegan aux haricots noirs et patates douces

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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