Cannellonis à la viande à l'AdaptaChef Tupperware

Name: Cannellonis gratinés au bœuf et au porc
Prep time: 25 min
Cook time: 41 min
Total time: 66 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Italian
Ingredients: 900 g de sauce tomate cuisinée; 500 g de bœuf maigre (bourguignon ou tende de tranche); 300 g de poitrine de porc fraîche désossée et découennée; 125 g de comté; 400 g de tomates épépinées; Sel et poivre; 18 cannellonis à farcir; 250 g de ricotta; 300 ml de crème liquide entière; 75 g de parmesan

Cannellonis gratinés au bœuf et au porc

L'embout à farcir de l'AdaptaChef évite l'étape fastidieuse du remplissage à la poche : la farce sort directement dans les tubes de pâte. Le plat se termine gratiné, avec une sauce ricotta plus onctueuse qu'une simple sauce tomate.

En bref Cannellonis gratinés au bœuf et au porc est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 66 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total

66 min

Préparation

25 min

Cuisson

41 min

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Préparation

Réchauffez la sauce tomate au micro-ondes environ 6 min à 600 W en remuant à mi-cuisson, puis versez-en la moitié dans un plat à gratin. Préchauffez le four traditionnel à 210 °C (th. 7).
Détaillez bœuf, porc, comté et tomates en petits morceaux, réunissez-les et assaisonnez.
Montez l'AdaptaChef Tupperware avec le hachoir, la grille large et l'embout à farcir. Hachez la préparation en remplissant les cannellonis directement à la sortie, puis disposez-les sur la sauce.
Fouettez ricotta, crème, sel et poivre jusqu'à obtenir une texture lisse, et ajoutez ce mélange au reste de sauce tomate avec la farce restée sur la vis.
Recouvrez les cannellonis de cette sauce, parsemez de parmesan râpé au cône à poudre de l'AdaptaChef, couvrez et enfournez environ 35 min en retirant le couvercle les 15 dernières minutes.

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tomates fromage bœuf porc

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Cannellonis gratinés au bœuf et au porc ?

66 minutes au total : 25 minutes de préparation et 41 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour une lasagne, remplacez les cannellonis par des feuilles en alternant farce et sauce. Monté et couvert, le plat patiente un jour au réfrigérateur avant cuisson, moyennant 10 min de four supplémentaires.

Cannellonis gratinés au bœuf et au porc

Ingrédients

Préparation

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