Pâtisserie et pains · Végétarien

Danish au fromage frais

Name: Danish au fromage frais
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 pièces
Ingredients: 225 g de fromage frais à tartiner ramolli; 40 g de sucre glace; 1 c. à c. d'extrait de vanille; 2 rouleaux de pâte feuilletée à peine décongelés; 1 gros œuf battu; 2 c. à c. de sucre en poudre; Garniture au choix : fruits émincés, sucre glace...

Des carrés de pâte feuilletée garnis d'une crème de fromage frais sucrée à la vanille, une version rapide du danish de boulangerie. Le Whip N Mix Chef lisse la garniture, et la pâte est découpée puis cuite directement sur la plaque silicone à rebords : rien n'attache ni ne se déplace.

En bref Danish au fromage frais est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Feuille silicone. Elle demande 65 minutes au total, pour 8 pièces.

Temps total: 65 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

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Le produit utiliséTupperware Feuille silicone

Recettes Feuille silicone Tupperware (108)

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Ingrédients

8pièces

225 g de fromage frais à tartiner ramolli
40 g de sucre glace
1 c. à c. d'extrait de vanille
2 rouleaux de pâte feuilletée à peine décongelés
1 gros œuf battu
2 c. à c. de sucre en poudre
Garniture au choix : fruits émincés, sucre glace...

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Mettez le fromage frais, le sucre glace et la vanille dans la base du Whip N Mix Chef Tupperware, fermez et tournez la manivelle en vitesse 2 jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Déroulez une pâte sur la plaque silicone à rebords Tupperware. Séparez les lames des ciseaux de cuisine Tupperware et, avec le côté non tranchant, marquez puis découpez la pâte en quatre carrés égaux.
Creusez légèrement le centre de chaque carré en gardant une bordure, et garnissez de 2 c. à s. de crème au fromage. Badigeonnez les bords d'œuf battu et saupoudrez de sucre.
Enfournez 20 à 25 min, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Recommencez avec la seconde pâte et le reste de garniture, puis ajoutez la garniture choisie et servez.

Notez cette recette

au four végétariennes fromage œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Danish au fromage frais ?

65 minutes au total : 20 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Feuille silicone. Retrouvez les 108 recettes pour le Feuille silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Gardez la pâte au froid jusqu'au dernier moment : elle gonfle davantage si elle entre froide dans le four. Les danishs restants se gardent un jour dans une boîte Tupperware et redeviennent croustillants après 5 min au four chaud.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Danish au fromage frais

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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