Pâtisserie et pains · Végétarien

Pain irlandais à la bière

Name: Pain irlandais à la bière
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 375 g de farine; 1 c. à s. de levure chimique; 1 c. à c. de sel; 50 g de sucre en poudre; 355 ml de stout irlandaise, de bière rousse ou d'une autre bière; 30 g de beurre fondu, plus un peu pour badigeonner (facultatif)

Un pain rapide sans levure ni pétrissage : les bulles de la bière et la levure chimique suffisent à le faire lever, et une stout lui donne une mie maltée et profonde. On mélange la pâte dans un bol Wonderlier et on la fait cuire dans le grand plat rectangulaire Voilà en verre.

En bref Pain irlandais à la bière est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Plat Voilà. Elle demande 75 minutes au total, pour 10 personnes.

Temps total: 75 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 55 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Plat Voilà

Recettes Plat Voilà Tupperware (12)Voir le produit ↗

+ Tupperware Bol mélangeur

Ingrédients

10personnes

375 g de farine
1 c. à s. de levure chimique
1 c. à c. de sel
50 g de sucre en poudre
355 ml de stout irlandaise, de bière rousse ou d'une autre bière
30 g de beurre fondu, plus un peu pour badigeonner (facultatif)

Préparation

Préchauffez le four à 175 °C (th. 6).
Mélangez au fouet la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol Wonderlier Tupperware.
Versez la bière et remuez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et collante. Étalez-la uniformément dans le grand plat rectangulaire Voilà en verre Tupperware (ou dans un moule à cake).
Arrosez le dessus de beurre fondu et enfournez 45 à 60 min, jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent planté au centre ressorte sec. Badigeonnez d'un peu de beurre si vous le souhaitez, puis laissez tiédir avant de trancher.

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au four végétariennes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pain irlandais à la bière ?

75 minutes au total : 10 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Plat Voilà. Retrouvez les 12 recettes pour le Plat Voilà sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 10 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ce pain est meilleur le jour même, mais les tranches rangées dans une boîte à pain Tupperware restent moelleuses 2 jours et se grillent très bien ensuite.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Pain irlandais à la bière

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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