Accompagnements · Végétarien · Sans gluten

Gratin croisé pommes de terre et patates douces

Name: Gratin croisé pommes de terre et patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 600 g de pommes de terre à gratin; 600 g de patates douces; 400 ml de crème liquide entière; Sel et poivre; 75 g de beaufort

Marier deux types de tubercules apporte une note sucrée-salée à ce gratin classique, sans changer la technique. Un passage au micro-ondes avant le four réduit sensiblement le temps de cuisson total.

En bref Gratin croisé pommes de terre et patates douces est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 65 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 65 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Lavez et épluchez pommes de terre et patates douces, tranchez-les au cône à trancher de l'AdaptaChef Tupperware et étalez-les dans un plat compatible micro-ondes et four.
Nappez de crème, salez, poivrez, couvrez et lancez environ 10 min à 600 W. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Couvrez de beaufort râpé au cône à râper gros de l'AdaptaChef et enfournez à découvert environ 35 min.

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Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Gratin croisé pommes de terre et patates douces ?

65 minutes au total : 20 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

D'autres duos fonctionnent pour 1 kg de légumes et 75 g de fromage : potiron et comté, patate douce seule et appenzeller, courgette non épluchée et mimolette vieille, ou carotte et gouda au cumin.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Gratin croisé pommes de terre et patates douces

Ingrédients

Préparation

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