Accompagnements · Végétarien

Galettes de purée

Name: Galettes de purée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de pommes de terre; 1 gros œuf; Sel et poivre; Un peu de muscade râpée; 100 g de gruyère; 15 ml de farine; Huile pour la cuisson

De petites galettes dorées à base de purée, d'œuf et de gruyère, croustillantes dehors et moelleuses dedans. Les pommes de terre cuisent vite au micro-ondes, puis le presse-purée et le cône à râper gros de l'AdaptaChef préparent la purée et le fromage.

En bref Galettes de purée est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 35 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Préparation

Piquez la peau des pommes de terre et faites-les cuire avec 5 ml d'eau environ 5 min à 600 W. Laissez reposer 5 min.
Égouttez-les et écrasez-les avec l'AdaptaChef Tupperware équipé du presse-purée.
Incorporez l'œuf, le sel, le poivre, la muscade et le gruyère râpé avec le cône à râper gros de l'AdaptaChef, puis ajoutez la farine et mélangez de nouveau.
Façonnez des galettes rondes et faites-les dorer environ 5 min de chaque côté dans une poêle huilée.

Notez cette recette

végétariennes fromage pommes de terre œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Galettes de purée ?

35 minutes au total : 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Idéal pour un reste de purée : façonnez les galettes, posez-les sur du papier cuisson dans une boîte Tupperware plate et gardez-les jusqu'à un jour au réfrigérateur avant de les cuire.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Galettes de purée

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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