Accompagnements · Végétarien

Légumes croustillants

Name: Légumes croustillants
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 carottes; 1 poivron; 1 courgette; 50 g de pain rassis; 30 g de parmesan; 1 jaune d'œuf; Sel et poivre; 75 ml de farine; 25 ml d'huile

Des bâtonnets de légumes en chapelure croustillante au parmesan, dorés à la poêle, à servir en accompagnement ou à l'apéritif avec une sauce. La grille Coup' 10 mm de l'AdaptaChef taille des bâtonnets réguliers, et le cône à poudre transforme pain rassis et parmesan en panure.

En bref Légumes croustillants est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 25 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Préparation

Lavez les légumes. Épluchez les carottes et le poivron, épépinez le poivron et éboutez la courgette. Taillez-les en bâtonnets avec l'AdaptaChef Tupperware équipé de la grille Coup' 10 mm.
Râpez ensemble le pain rassis et le parmesan avec le cône à poudre de l'AdaptaChef.
Battez le jaune d'œuf avec le sel et le poivre. Farinez les bâtonnets, trempez-les dans le jaune, puis roulez-les dans la chapelure au parmesan.
Faites-les dorer sur toutes les faces dans une poêle huilée, à feu moyen-vif.

Notez cette recette

à la poêle et à la casserole végétariennes fromage œufs carottes courgettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Légumes croustillants ?

25 minutes au total : 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ajoutez à la chapelure des herbes hachées (basilic, cerfeuil, persil) ou une épice (curcuma, cumin, curry). Gardez le surplus de chapelure au congélateur dans une boîte Tupperware et utilisez-le sans décongeler.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Légumes croustillants

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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