Accompagnements · Végétarien

Bâtonnets de légumes croustillants au parmesan

Name: Bâtonnets de légumes croustillants au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 carottes; 1 poivron; 1 courgette; 50 g de pain rassis; 30 g de parmesan; 1 jaune d'œuf; Sel et poivre; 75 ml de farine; 25 ml d'huile

Cette recette recycle du pain rassis en chapelure parfumée au parmesan, une astuce anti-gaspillage plus qu'un simple accompagnement. Servis chauds avec une sauce, ces bâtonnets fonctionnent aussi bien à l'apéritif qu'à table.

En bref Bâtonnets de légumes croustillants au parmesan est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 25 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Lavez les légumes, épluchez carottes et poivron, épépinez ce dernier et parez la courgette. Détaillez-les en bâtonnets grâce à l'AdaptaChef Tupperware équipé de la grille Coup' 10 mm.
Réduisez ensemble pain rassis et parmesan en chapelure avec le cône à poudre de l'AdaptaChef.
Battez le jaune d'œuf assaisonné. Passez les bâtonnets dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure au parmesan.
Faites-les dorer sur toutes les faces dans une poêle huilée, à feu moyen-vif.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

à la poêle et à la casserole apéritif végétariennes fromage courgettes œufs carottes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Bâtonnets de légumes croustillants au parmesan ?

25 minutes au total : 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Parfumez la chapelure d'herbes ciselées (basilic, cerfeuil, persil) ou d'une épice (curcuma, cumin, curry). Le surplus se garde au congélateur dans une boîte Tupperware et s'utilise directement sans décongélation.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

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Ingrédients

Préparation

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