Petits roulés de ratatouille vapeur

Préparation

1. À l'éplucheur, prélevez 8 longs rubans fins dans une courgette lavée et non pelée.

2. Lavez le reste des légumes et taillez-les en cubes avec l'AdaptaChef Tupperware équipé de la grille Coup' 10 mm. Enrobez-les d'huile et faites-les cuire à la vapeur dans le Micro Vap' Tupperware environ 9 min à 800 W.

3. Coupez les rubans de courgette en deux, ajoutez-les au Micro Vap' et poursuivez encore environ 4 min à 800 W.

4. Salez et poivrez la ratatouille. Chevauchez 4 demi-rubans, garnissez d'un peu de ratatouille et enroulez en cannelloni ; répétez l'opération avec les rubans restants.

5. Présentez les roulés avec le reste de la ratatouille, un filet d'huile d'olive et des filets de poisson.

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